AAF Nommel, Carbon Stahlwok mit zwei Griffen und rundem Boden für Gasherd und Gasbrenner.
Ideal zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren, Räuchern, Rösten, Dämpfen und Sautieren. Dieser Wok wird auch als Ölwok bezeichnet.
Ein großer Wok für Privat & Gastronomiebedarf.
Der Wok ist mit einem Korrosionsschutz überzogen und muss vor dem ersten Einsatz mit Spülmittel sorgfältig gereinigt und danach stark erhitzen, sodass die aufgetragene Schutzschicht schwindet. Anschliessend sollte er eingebrannt werden. Das sollte unter einem Dunstabzug oder im Freien gemacht werden. Eine Einbrennanleitung liegt dem Wok bei.
Der Ø beträgt ca. 45 cm und er ist ca.14 cm hoch.
Griffbreite ca. 9 cm
Füllmenge ca. 10 Liter
Gewicht ca. 2100 Gramm
Material: Kohlenstoffstahl, Carbon Stahl, 1.6 mm
Nicht geeignet für Ceran- oder Induktionskochfelder sowie haushaltsübliche Kochfelder.
